Chutné ovoce nezačíná hnojením, ale správným rozhodnutím při nákupu sazenice. Jinak poslouží višeň na šťávu a zavařeniny a jinak třešeň k přímé konzumaci s pevnou dužninou. Proto je prvním krokem určení cíle pěstování: kompoty, džemy, mrazení, pečení nebo dezert „přímo ze stromu“. Nejčastější chybou je výběr pod vlivem okamžiku a pozdější překvapení, že plody po dešti praskají nebo dozrávají najed...

To není jen dezertní ovoce. Kanadská borůvka je koncentrát polyfenolů, zejména antokyanů, které neutralizují volné radikály a podporují mikrocirkulaci. Dužina dodává rozpustnou vlákninu, vitaminy C a K a mangan – kombinaci, která posiluje imunitu, zdraví cév a správný metabolismus. V číslech: 100 g = cca 57 kcal a asi 2,4 g vlákniny, glykemický index je nízký. V praxi: hrst do jogurtu nahr...

Naše vlastní zahrada je místem, kde můžeme vytvořit ráj pro smysly. A co kdybychom přidali aromatické a šťavnaté plody přímo z větví? nejenže na jaře krásně kvetou a upoutávají pozornost svými bílými nebo růžovými květy, ale v létě nás obdarují bohatou úrodou sladkých plodů. Kromě estetického vzhledu mají tyto stromy také ekologický přínos - jsou domovem mnoha druhů ptáků a opylovačů. Naví...